许久以来，泥炭土曾被当作重要的燃料之一，主要是用以供暖，到了近代还被用以发电。因为水藓泥炭土自身是一种特殊的的原材料，借助水蒸气蒸馏后可制作而成活性炭，可用以净化处理水质等。在十八世纪的捷克斯洛伐克，人们将泥炭土浴池加热至40℃至42℃后洗浴，用于医治各种风湿性疾病、脊椎病、关节炎、妇科疾病等

自二十世纪六十年代开始，西方国家开始将泥炭土用以园艺业，当作大规模的工厂化园艺花卉生产制造的基质原材料。

　　泥炭土的产生

　　泥炭地可分成水藓泥炭地和沼泽泥炭地。这两类泥炭地的主要区别在于泥炭地产生的标准不一样。

通常情况下，单单借助降水灌溉的绿植产生水藓泥炭地，而主要是借助地表水灌溉的绿植产生沼泽泥炭地。沼泽泥炭地产生时，主要是借助充沛的地表水，这类泥炭地由一些芦苇、蓑衣草等积聚而成。而水藓泥炭地在产生时，其表面与地表水灭有直接关联。水藓泥炭地的表面始终生长着一种特殊的绿植——水藓绿植。因为这类绿植细胞结构十分大，因而持水能力也非常强，因而，在降雨时水藓绿植借助特殊的的持水能力，可提高泥炭地表面水位线直到其顶部下边几厘米。水藓泥炭地水的垂直互相交换速度相当迟缓，降水一般从表面向下渗透1米大概需要一天时间，或许需要几个星期时间降水才可以达到泥炭地的底端。

　　产生水藓泥炭地的标准，除开水藓绿植自身以外，泥炭地还应不容易排水管道，环境气候应该是降雨量大于蒸发量。纯粹而不包括营养物质的水质是水藓植物生长的核心。水藓泥炭地的PH值一般为3至4.这类生长环境使绝大部分绿植无法在其中生长繁衍，而水藓类绿植能在这类特定的环境中生长，借助几千年不断生长和积聚，最终产生最适宜当作园艺花卉基质原材料的水藓泥炭地。