草炭土便是泥炭，其产生与煤炭相同，是通过沼泽地苔藓和其它水生植物分解出的残留体所形成的。在我们国家东北和西南地区储藏量非常大，北京地区也是有草炭，但品质比较差。草炭土的含量绝大部分是泥，因此也叫泥炭。

　　东北草炭土产生于第四纪，由沼泽植物的残体，在多水的嫌气环境下，无法完全分解掉沉积成的。这样的土含有丰富的水分和没被完全彻底分解掉的植物残体、腐殖质还有部分矿物质。

　　东北草炭土归类可分为低位草炭和中位和高位草炭

　　低位草炭土其实就是在低洼积水的区域，还有那些拥有丰富的矿物质元素地下水中产生的。这样的从草炭土的养分非常充裕，氮元素和矿物质元素含量较高，非常有利于植株生长。

　　中位和高位草炭其实就是在稍高的区域形成的草炭土壤，是那些草或是藓类的植物在沼泽植物残体里面一块儿反应以后的产物，由于是由矿物质的含量极少的雨水矿化的，所以其酸度尽管非常大，可是含氮素和矿质元素也是较少了。