判断堆肥是否腐熟完成，可以从以下几个方面入手： ### 外观特征 - **颜色变化**：腐熟完成的堆肥颜色会发生明显变化，通常会由最初的浅棕色或绿色逐渐变为深褐色或黑色。这是因为在堆肥过程中，有机物经过微生物的分解和转化，形成了腐殖质，而腐殖质的颜色较深，从而使堆肥整体颜色变深。 - **质地改变**：堆肥的质地会变得松软、易碎，用手轻轻一捏，就能将其捏碎成细小的颗粒状，不再有明显的纤维状或块状物质。这表明有机物已被充分分解，堆肥的结构变得更加均匀和稳定。 ### 气味判断 - **异味消失**：在堆肥初期，由于有机物的分解，可能会产生一些刺鼻的气味，如氨味、硫化氢味等。但随着堆肥的腐熟，这些异味会逐渐消失，取而代之的是一种类似泥土的芳香味或腐殖质的气味。如果堆肥仍有强烈的刺鼻气味或臭味，说明堆肥尚未完全腐熟，还需要继续发酵。 ### 温度变化 - **温度降低**：堆肥过程中，微生物的活动会产生热量，导致堆肥堆内温度升高。在腐熟初期，堆肥堆内温度会迅速上升，一般可达到50℃-70℃左右。随着堆肥的进行，有机物逐渐被分解，可供微生物利用的营养物质减少，微生物活动减弱，堆肥堆内温度也会逐渐降低，直至与环境温度接近。当堆肥堆内温度稳定在环境温度左右时，通常表示堆肥已基本腐熟。 ### 营养成分变化 - **碳氮比降低**：碳氮比是衡量堆肥腐熟程度的重要指标之一。在堆肥过程中，微生物会分解有机物中的碳和氮，随着腐熟的进行，碳元素以二氧化碳的形式释放到大气中，而氮元素则相对保留在堆肥中，导致碳氮比逐渐降低。一般来说，腐熟完成的堆肥碳氮比通常在10-20:1之间。 - **养分含量稳定**：腐熟后的堆肥，其养分含量如氮、磷、钾等会相对稳定。通过专业的土壤检测，可以分析堆肥中的养分含量，判断其是否达到稳定状态。如果养分含量在一段时间内变化不大，说明堆肥已腐熟完成，可以作为优质的有机肥料使用。 ### 种子发芽试验 - **发芽率提高**：取少量堆肥样品，与土壤按照一定比例混合，然后将一些容易发芽的种子（如萝卜种子、白菜种子等）播撒在混合土壤中，保持适宜的温度、湿度和光照条件，观察种子的发芽情况。如果种子发芽率高，且幼苗生长健壮，说明堆肥中不存在抑制植物生长的有害物质，堆肥已腐熟良好，可以安全使用。反之，如果种子发芽率低或幼苗生长不良，则表明堆肥可能未完全腐熟或含有对植物有害的物质，需要进一步处理。