炭土和黑土的碳储存能力存在多方面区别，具体如下：

碳储存的基础物质

• 炭土：主要依靠自身含有的大量木炭等有机碳成分来储存碳，这些有机碳具有较高的稳定性，多是由生物质在缺氧或低氧条件下热解形成。
• 黑土：碳储存主要基于丰富的腐殖质，是由植物残体、根系以及土壤微生物等经过长期复杂的生物化学过程形成的有机质，进一步转化和积累形成腐殖质。

碳储存的稳定性

• 炭土：其中的碳由于其特殊的化学结构和性质，稳定性很强，能够在土壤中存在很长时间，不易被微生物分解转化为二氧化碳释放到大气中，可实现长期的碳储存。
• 黑土：腐殖质虽然也具有一定的稳定性，但相较于炭土中的碳，其稳定性稍差。在适宜的土壤环境条件下，如温度、湿度、通气状况等发生变化时，腐殖质可能会被土壤中的微生物分解利用，释放出二氧化碳，碳储存的稳定性相对弱一些。

碳储存的容量潜力

• 炭土：在一些特定情况下，如大量添加生物炭等富含碳的物质后，其碳储存容量可能会有较大幅度的提升。但一般自然状态下的炭土，如果没有外部碳源的持续输入，其碳储存容量相对有限，受原始生物质来源和形成条件等因素的限制。
• 黑土：通常具有较高的碳储存容量。因为黑土形成过程中积累了大量的有机物质，而且黑土的形成环境一般有利于有机物质的积累和保存，如冷湿的气候条件减缓了有机物质的分解速度，使得黑土能够储存大量的碳，尤其是在表层土壤中碳含量较高。

受环境影响的程度

• 炭土：受土壤酸碱度、含水量、通气性等环境因素的影响相对较小。由于其碳的稳定性较高，即使环境条件有所变化，其碳储存能力也不会在短时间内发生明显改变。不过，在长期的极端环境条件下，如强酸性或碱性环境、长期的水淹或极度干旱等，炭土的碳储存能力也可能会受到一定影响。
• 黑土：对环境因素较为敏感。温度升高会加快土壤中微生物的活动，从而加速腐殖质的分解，降低碳储存能力；降水过多或过少都会影响黑土的通气性和微生物活性，进而影响有机物质的分解和碳的储存；不合理的土地利用方式，如过度开垦、频繁的耕作等，也会破坏黑土的结构，使其中的有机物质更容易暴露在空气中被氧化分解，导致碳储存能力下降。