营养土目的是为了能够满足幼苗成长发育而专门针对配置的富含很多种矿物质营养成分，是松散换气，保水性能保肥能力很强，无病虫草害的床土。营养土通常由肥沃的大田土与腐熟厩肥混合配置而成。

　　第一步，提前准备直径一尺半至二尺之间的盆子几个〈视所须的量而定〉，剪下来一块家里不需要的纱网放到盆栽花盆中，此功能主要是因为盆栽花盆底端会出现一个洞，为了更好地避免土漏出而先放一块纱网;接着铺上一层约1吋厚的土在底端;接着，将菜叶、果皮剪碎，放进盆栽花盆中再铺上一层土盖住，始终多次重复这样的方法步骤一直到整体盆子装满为止;最后的方法步骤就是在最上面的土洒上一些水，水分含量须酌量拿捏，不可以过多或过少，倘若放进的果皮是水分含量比较多的，如:西瓜，水就放少一点。

　　历经3个月过后，将完成的培养土加以搅伴一下，就是一盆满是养份的新土了。要着重强调，欲放进当培养土的菜叶或果皮，除去剪碎外，必须等收集到足以铺满一层的时候在放进盆中，至于放进一层的果皮要再盖上一层土，那就是为了防止长出蚊、虫或者有不好的味道产生。