泥炭，又称为草炭、泥炭土、黑土、泥煤，是煤化程度最低的煤，也是腐殖煤系列最原始的状态。泥炭是在泥炭沼泽中堆积形成的，以后在上覆沉积物的压力及进一步菌解条件下，经过压紧和脱水变得更加坚固，成为褐煤，再继续受到地下温度和压力作用时，经煤化作用形成烟煤或无烟煤。

　　黑炭土相比泥炭土，里面的腐殖质含量更高，即里面更多的有机质，而泥炭土里面的纤维更多，相比之下，泥炭土的透气性更好。黑炭土保水性更好。